#caminodesaboresEl día de Navidad, después de todas las comidas típicas de Nochebuena, no puede faltar un plato que salga de lo común como este braseado bien rico.La técnica de braseado es una cocción lenta en un recipiente sellado y con abundante líquido, por lo general vino y salsa de tomate y luego se cocina al horno por tres horas mínimo, sin destapar.La carne queda con una textura súper tierna que se desarma con la mano. Y las verduras quedan deliciosas conservando todo su sabor.Esta vez lo hicimos con cerveza negra para probar y quedó exquisito.

Es una receta muy común quizá para todos. La verdad es que cuando la hice no me guié por ninguna receta en particular sino que la fui llevando como me parecía. Pero para transmitirsela a ustedes la perfeccioné. Si les sobra cerveza y un par de churrasquitos...ya saben...manos a la obra con esta receta. Además despuès podrán manejar dado que el alcohol se evaporará en la cocción.

Esta receta surgió de manera espontánea al encontrar un calabacín en mi heladera.Se me ocurrió hacer un relleno con salsa blanca porque me encanta y a mi familia también y quería utilizar pollo cocido que tenía de una comida previa.#Mercado

Noble carne de pechuga de pavo, con verduras y con mucha cerveza

Ojalá la hagan en su casa y les guste. A mi en lo personal me encantó, y a mi familia también. Súper fácil y es una comida rápida de hacer!!

#caminodesaboresEste es uno de los platos que más amo y me llevan a mi infancia.El aroma mientras se está cocinando es tan hermoso tan hogar que no importa donde sea que lo cocine, porque así es como me hace sentir, en casa.

Vi muchas recetas esta es un poco mi estilo (MV)

Se puede acompañar con los mismos vegetales o ensalada de repollo crudo.

Estábamos de vecaciones con nuestros amigos en Aguas Dulces y un día mi amiga Laura hizo esta forma diferente del pollo a a la cerveza. No he dejado de hacerla . Queda riquísima

Es algo que me encanta y que la mayoría de las veces se tira o ni siquiera viene con el pollo cuando lo compramos porque se lo sacan en la carnicería.

#delantaldorado23 Es un estofado con verduras y pollo, que va muy bien con las arvejas, que es una de las consignas de esta semana, y además es muy rico, también se puede acompañar con arroz blanco.

Esta receta de mi papá me encantaba de niña. Hacía mucho tiempo que no la preparaba. Es una mezcla de a la pomarola y al vino blanco. #Nostalgia