Sigo probando no me doy por vencida🤭🤣, pero che como cuesta poder comer unas tortas fritas pasables sin gluten😒. Ya me estoy cuestionando si seré yo muy exigente o si es que nunca encontraré la receta a mi gusto. Esta vez usé grasa en la masa para ver si mejoraba el sabor pero no me convenció del todo. Por favor si alguien tiene alguna receta para recomendarme de tortas fritas sin gluten me cuentan para probarla🙏

Volviendo a cocinar panes saludables, y súper sabrosos

Bueno llegó la pizzaaaaa y quedó súper deliii y crocanteeee y sin glutennnnn... estoy felizzzz 💯💯Lo que si no le saqué la lactosa...poniendo muzzarella...pero igualmente no quiero dejar de comer del todo ni gluten ni lactosa porque no me quiero volver intolerante ( no sé si es verdad que puede suceder ) ya que también quiero disfrutar de pizzas comunes o las de masa madre que amooo😍😍😍😍Pero esta opción rápida es genial!!! A disfrutar!

La receta es de @elmenudegemma, es una opción rápida para cuando tenemos ganas de comer algo al pan , un refuerzo de jamón y queso o lo que tengan y deseen! Lo mejor es que se cocina en sartén lo que es ideal para cuando no queremos prender el horno.

Hoy tuve la tarde libre en el trabajo por el feriado del Carnaval, como estaba sola con Santiago y algo aburrida me dieron ganas de probar una receta que ya tengo publicada de galletas pero con harina 0000, la adapté para poder hacerla sin gluten! La verdad que tenía muchas expectativas pero bueno no han quedado como lo esperaba! Al menos las pude comer 🤣

Quesito sin lactosa y proteico! Que masss puedo pedir?? Se lo voy a poner a una pizza sin gluten que hoy voy a hacer para juntada con amigas💯

Delicioso pan para deleitar a celíacos o personas con alergia al gluten

#SinTacc #AptoCelíacosEstoy empezando un nuevo emprendimiento, pan dulce apto para celíacos. Hoy hice mis primeros panes y quedé feliz con el resultado. Quedó un pan súper tierno y con buena miga.Les comparto la receta para que también puedan hacerlo, si no se animan, me encargan, que hago por encargo. 😉

En un principio era mejorar las recetas y poco a poco ir cambiando lo tradicional por algo más saludable. En este caso se cambió la clásica grasa vacuna por aceite alto oleico que no contiene grasas trans y tiene muchísimo menos de grasas saturadas.

Hola buenos días!!!!La receta es de @cook_26084029 y es algo maravillosa💯🤩, me creen si les digo que la miga es algo espectacular es rica tierna y esponjosa como nunca antes me había quedado un pan lactal😅, estoy feliz con el resultado y por haber encontrado la receta de ella! Usé exactamente todo lo mismo solo que en vez de hacerla en el horno probé poner todo en la panetera quedé sorprendida del resultado, me imaginaba que un pan sin gluten sería duro o que se rompería con facilidad pero nada de eso ocurrió! Les cuento que hace unos días me realizaron la prueba para saber si soy Celiaca porque he tenido varios episodios muy dolorosos en el abdomen entre otros síntomas que tengo de toda la vida y como estoy a la espera del resultado quería ir probando algunas recetas! Aunque me de negativo ya se que el harina de trigo me hace muy mal y que debo evitarla, así que creo que éste pan me acompañará muchísimo tiempo para mis tostadas😊. Se las comparto estoy segura que les puede servir mucho a personas que sufren intolerancia al gluten o personas que estén haciendo alguna dieta!

#caminodesaboresÚltima consigna del 2021agradeciendo a toda la comunidad de Cookpad!!!, por inspirarme, por mantenerme activa cocinando aunque no tuviera ganas ni tiempo, fue un año muy difícil, complicado y triste, pero las fuerzas salían de algún lado así que doy las gracias por mantenerme fuerte para mí y mis seres queridos.Esta receta es muy fácil, lleva pocos ingredientes y no ensuciamos nada.Queda un pan con una buena corteza resistente y una miga muy tierna y esponjosa. Ideal para armar sándwiches.Mientras leuda nos dedicamos a hacer otra cosa y nos olvidamos!Se puede hacer a mano, al final les dejo las instrucciones.Feliz 2022 a toda la comunidad, por un año mejor en todos los aspectos.🎊🎉🍾🥂

#CaminoDeSaboresSi hay algo representativo de nuestra cocina son los panes con grasa, uno de mis bizcochos favoritos. Increíblemente nunca había hecho.Me encantó el resultado, crocantes y tiernos a la vez. ¡Deliciosos! ♥️