Milanesas de Berenjenas 🍆😍

Name: Milanesas de Berenjenas 🍆😍
Yield: 8 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 berenjena; 2-3 huevos; Condimentos(adobo, orégano, ají); 1 cdita Sal; 1 cda mostaza; 1 taza aprox Pan rallado; c/n Aceite

Serr Barceló @serrbarcelo

Uruguay 🇺🇾

Es la primer vez que hago y la verdad es que me encantaron! Son rápidas y fáciles de hacer, les dejo la receta, ojalá les guste!! #mercado #berenjenas #delantaldorado

Milanesas de Berenjenas 🍆😍

Serr Barceló @serrbarcelo

Uruguay 🇺🇾

Es la primer vez que hago y la verdad es que me encantaron! Son rápidas y fáciles de hacer, les dejo la receta, ojalá les guste!! #mercado #berenjenas #delantaldorado

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Ingredientes

8 raciones

1berenjena
2-3huevos
Condimentos(adobo, orégano, ají)
1 cditaSal
1 cdamostaza
1 taza aproxPan rallado
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y cortar en láminas no muy gruesas la berenjena, tirarle un poquito de sal por encima.
2

En un bowl mezclar los huevos con la sal, mostaza y condimentos. Mojar las milanesas en el y dejar un rato para que tomen sabor
3

Después pasarlas por el pan rallado y llevarlas al sartén o al horno.
4

Yo probé en ambos y me gustaron más al horno, pero eso es elección de cada uno! Buen provecho😊