Me inspire en la receta Bella @caamuui para seguir haciendo recetas nuevas en este nuevo año 2023 🍾🎄

Ya les había comentado que habían diferentes tipos de GANACHE. Aquí les comparto como hacer el de chocolate blanco, ideal para decorar una torta. Queda mucho más cremoso que el de chocolate negro y más delicado.Con solo dos ingredientes crearás un baño estupendo.Recuerden que para realizar ganache de chocolate blanco necesitamos 3 partes más de chocolate que de crema de leche. Y que la crema se mide en grs y no en ml. o sea que deben pesarla.Espero te sea útil.#entrenador

En la búsqueda de creaciones de helados caseros sin la máquina, encontré ésta en la web que me pareció interesante. Ésta es una de esas recetas que me llevó a investigar sobre el azúcar invertido, porque es uno de sus ingredientes. Les comento que la textura es la más suave y cremosa de los helados que he hecho. El sabor es delicioso realmente. No es nada complicado hacerlo, solo que debemos de tener de antemano preparado el azúcar invertido para utilizarlo.

#HeladeríaenCasa En el día de ayer retiré unas frutillas del freezer y preparé este delicioso helado.

Les comparto esta receta, la utilizaré para rellenar unos macarons. También se utiliza para rellenar postres. Queda deliciosa!!!!

Un batido súper rápido, dulce y rico.