Sopa crema de arvejas
Melania @cook_20499036
Ideal para una cena rápida y saludable, exquisito para acompañar con galletas saladas o tostadas!
Sopa crema de arvejas
Ideal para una cena rápida y saludable, exquisito para acompañar con galletas saladas o tostadas!
Paso a paso
- 1
Picar y rehogar el morrón y la cebolla.
- 2
Agregar la zanahoria, el agua, las arvejas y la sal. Dejar hervir a fuego medio entre 5 y 10 minutos, hasta que empiece a espesar.
- 3
Quitar del fuego y procesar con mixer o en licuadora. Si ha quedado más espeso de lo deseado, agregar agua y volver a fuego hasta que quede a gusto, de lo contrario si ha quedado muy ligero volver a fuego hasta conseguir el punto deseado.
- 4
¡Servir, decorar con queso rallado y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melania le encantará ver cómo quedó.
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