Fideo seco
Lena T @Lena
Estoy un poco enferma y la verdad no tengo muchas ganas de comer, pero un fideo seco siempre es bienvenido. #delantaldorado #finde
Fideo seco
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Lily Glez. Caraza“Tuve que hacer unas pequeñas adecuaciones, no puse el chile y en lugar de cilantro puse yerbabuena, esto para adaptar un poco a la dieta blanda que debo seguir 😊#yosoyasí” -
Yano Leh“Quedó muy sabrosa” -
Gloria de Orellana“Deliciosa! Sin duda para mi es de las mejores recetas que e hecho con fideos gracias! 🤤☺️”
Estoy un poco enferma y la verdad no tengo muchas ganas de comer, pero un fideo seco siempre es bienvenido. #delantaldorado #finde
Paso a paso
- 1
Licuar los tomates con la cebolla y el ajo.
- 2
Calentar 1cda de aceite y freír los fideos hasta que estén doraditos.
- 3
Verter el tomate licuado sobre las pastas y freír un par de minutos.
- 4
Agregar un poco de agua a la licuadora para recuperar el tomate que haya quedado ahí. (Yo tenía medio litro de tomate, así que le agregué una taza de agua)
- 5
Agregar sal al gusto, el chile entero y la rama de cilantro.
- 6
Cuando hierve, bajar el fuego y tapar.
- 7
Está listo cuando absorbe todo el líquido. Alrededor de 20 minutos a la altura de CDMX.
- 8
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lena T le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11683860
Cantante, cocinera y viajera empedernida.La vida me ha llevado a vivir en diferentes países y a conocer diferentes culturas. Me apasionan los sabores, los colores, las texturas y lo que me gusta llamar alquimia de la cocina.En estos momentos, mi dieta es flexitariana y lo estoy disfrutando muchísimo!Instagram: https://www.instagram.com/loquecocinalena/
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