Exquisito salmón con cebolla, ajo y cilantro...acompañado de una fresca y crujiente ensalada. Sano y Sabroso. #delantaldorado

#elijococinarConseguí en el súper unas buenas ruedas de jamón de cerdo. Pensaba hacerlo en la barbacoa, pero había mucho viento, así que lo cocine al horno, con sabores y con cerveza. Quedo muy tierno y buen sabor 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳

Brochettes tropicales de lomo con pimientos, cebolla y ananas, acompañado de timbal de arroz frito

Bueno esto es algo que me guata mucho hacer ya que es nutritivo . Generalmente lo hago con carne picada vacuna pero como no tenia pase por la procesadora carne de cerdo formando mi propia carne picada de cerdo.

Zapallitos rellenos con un sofrito de cebolla, ajo, morrón y zanahoria con carne y pimentón, el toque de dos aceitunas por zapallitos y salsa bechamel por encima

#delantalcookpad2025 En esta ocasión, preparamos estas sabrosas hamburguesas de carne de 🐷 cerdo.

Bien gustoso y delicioso Carré de cerdo con brócoli y ensalada. Sano y sabroso. #delantaldorado

Todo se aprovecha, se recicla y sirve para acompañamiento o sola con ensalada fresca!

Me gusta mucho la carne rellena, y esta vez encontré un lomo de cerdo de buen tamaño y a buen precio, como a mis hijos no les agrada lo agridulce entonces decidí hacerlo salado nomás, bien sencillito, (nos gusta mucho el ajo).

Cocinar con cerveza, vino y licores puede ofrecer toda una gama de posibilidades de sabor que de otro modo serían inaccesibles. Las cervezas y los vinos pueden agregar sabores ricos en caramelo o notas florales animadas, todo con un tiempo de cocción relativamente mínimo. También pueden acentuar los compuestos de sabor solubles en alcohol en alimentos como los tomates. Sin embargo, una de las formas más efectivas de cocinar con cerveza es usarla como adobo de ablandamiento. La cerveza contiene enzimas que ayudan a descomponer las fibras duras en la carne, haciéndola más tierna y sabrosa al mismo tiempo.

#delantaldorado23. Una consigna más, esta vez elegí la cebolla morada, para hacer unos churrasco de lomito de cerdo con cebolla.

#hamburguesas #cerdo #miel #agridulceTratando de hacer algo suave y gustoso con un trozo de carré de cerdo, que resulta ser una carne seca y un poco dura si se hace a la plancha, se me ocurrió picarla y combinarla con ingredientes que maridan bien con el cerdo.Quedaron muy suaves y gustosas, ideales para comerlas al plato con una ensalada o puré, o al pan con lechuga, tomate y unas fetas de queso.