Paso a paso
- 1
Cortamos la coliflor en ramilletes y vamos poniendo en agua con limón dejamos diéz minutos
- 2
Pasado el tiepo ponemos una olla al fuego con agua abundante y sal, cuando comience a hervir ponemos la coliflor, añadimos la leche
- 3
Lo de añadir leche al agua de cocción es para que no se ponga amarilla, y evitar que huela tan mal al cocer
- 4
Dejamos hasta que esté tierna pero que no se rompa, escurrimos bien y dejamos que temple un poco
- 5
Ponemos una sartén con aceite, rebozamos la coliflor en harina, y huevo batido, freímos, añadimos zumo de limón y ya tenemos nuestros fritos, se hacen en un momento y es un primer plato riquísimo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Loli le encantará ver cómo quedó.
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la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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