Tortilla de patatas y grelos
Carmem @mary_carmem
Paso a paso
- 1
Primero de todo pelamos y lavamos las patatas, luego las cortamos para la tortilla.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva y freímos las patatas.
- 3
Mientras, cortamos en trozos los grelos que ya teníamos cocidos.
- 4
Cuando las patatas están fritas, las retiramos del fuego y salteamos unos minutos los grelos en la sartén, sin aceite.
- 5
En un cuenco batimos los huevos y añadimos las patatas y los grelos, salamos y mezclamos bien todo junto.
- 6
Ponemos en la sartén y dejamos hacer unos minutos para luego dar la vuelta y cuajar por el otro lado, dejamos hacer hasta que el huevo esté cuajado del todo.
- 7
Entonces sacamos del fuego y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11696354
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Tortilla de patatas y grelos Tortilla de patatas y grelos
Poner una receta de tortilla de patata casi me parece absurdo, ya que existe una forma para cada gusto. Cebolla sí, cebolla no, hecha, poco hecha, mucho huevo, poco, de hecho os diré que yo es una receta en la que nunca peso, la hago a ojo, pero esta vez he medido las cantidades para poder hacer la receta.A mí, la tortilla de patata me gusta con cebolla y de estas que luego mojas el huevo en el pan, en cambio si le añado otras cosas, la cuajo más.También hay que tener en cuenta que en hostelería, si haces una tortilla para cortar en tapas, hay que cuajarla bien para evitar sorpresas desagradables. #cocinagallega #cocinacasera #galicia
-
-
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Es una receta típica española, hay variantes pero esta es la original
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Un tortilla de patatas tan rica como siempre pero más ligera.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11696354
Comentarios