Este año comencé la UTU de Gastronomía, así que también uno aprende las recetas originales de cada plato, en este caso le tocó a la tortilla de papas

En esta oportunidad las papas las hice frita porque quedan más ricas, pero las papas se pueden hacer en el horno y quedan bien también. no me gusta la tortilla con las papas hervidas. Pero eso va a criterio de cada uno..

Estar en la cocina me encanta desde niña 👧🏻 llegaba del Colegio y acompañaba a Mi Abuela Romana 👵🏻 hasta que estaba listo el almuerzo; ella cocinaba... yo siempre quería saber todo y preguntaba mucho 🤭 con mucha paciencia y amor me trasmitía cada paso y los cuidados a tener; me enseñó amar, disfrutar y agasajar con comida casera como ella lo hacía con toda la Familia 💓 Mi Primera Receta #caminodesabores

Muy sencilla, con pocos ingredientes, bien para principiantes!!!Esta semana la consigna de #caminodesabores era elegir que ingrediente o preparación comerías si estás en una isla y tenés que consumo todos los días lo mismo. Sin lugar a dudas mi ingrediente es la PAPA, me encanta en todas sus formas, fritas, al horno, en puré , a las brasas... Cómo sea!!!! #mercado

Cuando hago todo tipo de tortilla muy pocas veces las hago al sartén, casi siempre hago tortilla al horno por qué me parece más saludable

Receta en mi perfil ♥️

Ayer una amiga vegetariana cuando estabamos yendo a la verduleria me comentó que ella empanaba rodajas de zapallo anco y las fritaba, hice mi versión les aseguro que son MUY RICAS 10/10.

Un plato familiar, para compartir. Con ingredientes que nunca fallanMe gusta cambiar las formas y en vez de cubos corté las papas con mandolina fina y cociné bien en el horno.

Tenía ganas de comer verduras y salió este pastel 🤤

Es saludable y rápida de hacer.