Pechuga de pollo al curry con verduras
#delantaldorado Exquisita, rápida y sencilla receta para cocinar en casa unas pechugas de pollo al curry, con el mismo sabor que tienen las de los restaurantes chinos pero con la ventaja de hacerlas en casa.
Pechuga de pollo al curry con verduras
#delantaldorado Exquisita, rápida y sencilla receta para cocinar en casa unas pechugas de pollo al curry, con el mismo sabor que tienen las de los restaurantes chinos pero con la ventaja de hacerlas en casa.
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga de pollo en trozos, salpimentamos y las marcamos bien con un poco de aceite de oliva. Una vez las tengamos marcadas las reservamos.
- 2
Cortamos los pimientos en juliana mediana, picamos los ajos y pelamos el tomate pata después cortarlo en dados.
- 3
Sofreimos las verduras en la misma olla y una vez sofritas añadiremos los trozos de pechuga marcada anteriormente.
- 4
Agregamos la mezcla de especias y movemos bien.
- 5
Después pondremos las zanahorias cortadas en rodajas y añadimos el caldo.
- 6
Dejamos cocinar hasta que estén tiernas las zanahorias, poner a punto de sal y listo, espero que os guste.👨🍳
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Marta Ardavin
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