Tortilla de papas al horno

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar en dados las papas. Lavarlas y escurrir. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente y reservarlas
- 2
Batir en un bol los huevos, añadir las papas, mezclar. Sazonar la mezcla.
- 3
Poner en una fuente de horno papel de horno, verter la mezcla de huevos y papas.
- 4
Meter en el horno precalentado a 200°C durante 25-30 minutos. Sacar del horno la tortilla.
- 5
Dejar reposar la tortilla. Presentar en un plato llano. Servir.
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