Albóndigas con patatas
Paso a paso
- 1
En una fuente ponemos la carne picada y la echamos la sal, pimienta, perejil y el ajo. Mezclamos y ponemos un poco de pan rallado. Mezclamos y dejamos tapado con film en la nevera un par de horas
- 2
En una sartén ponemos aceite de oliva, vamos haciendo l forma a las albóndigas y pasándolas por un vaso con harina, y las ponemos en la sartén, que se doren por cada lado y las retiramos en un plato
- 3
Picamos bien pequeñito de la cebolla el pimiento y una zanahoria y lo freímos en el aceite en el que primero hemos frito albóndigas, hasta que estén blandas.
- 4
Le echamos un chorrito de vino y lo dejamos que se evapore el alcohol. Cuando ya estén ponchadas añadimos las albóndigas un trocito de pastilla de caldo y medio vaso de agua. Y dejamos a fuego medio-bajo 20 minutos
- 5
Sacamos las albóndigas añadimos un quesito a la salsa y lo removemos bien. Después echaremos toda la salsa en el vaso de la batidora y lo batiremos.
- 6
Partimos una patata en daditos, la freímos y después la añadimos y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas a la portuguesa con puré Albóndigas a la portuguesa con puré
Cualquier puré combina
Marcelo Figueroa Figueroa Poletti -
Albóndigas de carne y avena Albóndigas de carne y avena
Es una receta que rinde bastante, con 250 gr de carne picada rinden 12 albóndigas, 2 porciones generosas de 6 unidades cada una.
-
Albóndigas en salsa con papas y boniato (sin gluten) Albóndigas en salsa con papas y boniato (sin gluten)
Haciendo memoria de como hacía las albóndigas mi mamá
-
-
-
-
Albóndigas con patatas Albóndigas con patatas
Un plato riquísimo, aunque sea un plato entretenido de hacer, pero os aseguro que vale la pena hacerlo.
-
Albóndigas con patatas Albóndigas con patatas
Comienza ya a apetecer la comida caliente. La comida de otoño. Es una receta que es muy socorrida de hacer y muy rápida
-
Albóndigas con patatas Albóndigas con patatas
Es la receta de albóndigas con tomate de mi abuela . Es una receta familiar, fácil, rica y rápida de hacer . Te animas?
-
Albóndigas con patatas Albóndigas con patatas
Os voy a compartir la receta de albóndigas que triunfa en mi casa, incluso mis hijos pequeños vacían el plato.
-
-
Más recetas
Comentarios