Jalea de ciruela
Rica y sana jalea de ciruelas, para acompañar las tostadas del desayuno o la merienda.
Jalea de ciruela
Rica y sana jalea de ciruelas, para acompañar las tostadas del desayuno o la merienda.
Paso a paso
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Lavar muy bien las ciruelas las ciruelas, ponerlas en una olla y cubrirlas con agua. Llevárlas al fuego, cuando hierve, dejárlas 15 minutos(que sigan hirviendo), luego cuele, colocándo en el colador un lienzo.
- 2
No hay que apretar con la mano, se puede ayudar con una cuchara de madera, así va pasando el líquido mas rápido. Cuando ya se extrajo el jugo, mida 1 taza de azúcar por cada taza de jugo.
- 3
Ponga a hervir, sacando la espuma que se forma con una espumadera. Tiene que llegar a punto de jalea, más o menos se logra en unos 20 minutos.
- 4
Envase estando tibia, deje los frascos destapados hasta el día siguiente, para permitir que se oree la superficie y se forme una capa impermeable.
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