Torta húmeda de banana
Ayer hice esta receta de @arii argerich y como le hice algunas modificaciones decidí compartir esta versión 🌼
Torta húmeda de banana
Ayer hice esta receta de @arii argerich y como le hice algunas modificaciones decidí compartir esta versión 🌼
Paso a paso
- 1
Colocamos el molde para la torta en el freezer, acá la explicación "para mejorar la cocción del bizcocho: te asegura que suba cociendo del centro hacia fuera -las orillas están más frías por la congelación y tarda más en alcanzar la temperatura ayudando así a que suba y no se baje el centro-. También ayuda a que sea más fácil desmoldarlo
- 2
Ahora si! Mezclamos los huevos/la aquafaba con el azúcar. Agregamos el aceite y seguimos batiendo
- 3
Incorporamos la harina, el polvo para hornear, y vamos agregando la leche, mezclamos bien. Prendemos el horno
- 4
Cda de esencia de vainilla y bananas pisadas. Retiramos el molde del freezer, enmantecamos y enharinamos
- 5
Vertemos la mezcla en el molde y llevamos al horno. Colocamos debajo una asadera con agua para evitar que se queme y esperamos 1hs o 2hs dependiendo del horno
- 6
Retiramos, dejamos enfriar, y lista para merendar ❤
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