Tarta de verduras
Para pasar la cuarentena en casa y comer saludable junto a la familia..#Yomequedoencasa #Quédate en casa
Tarta de verduras
Para pasar la cuarentena en casa y comer saludable junto a la familia..#Yomequedoencasa #Quédate en casa
Paso a paso
- 1
En la mesada hacer una corona con la harina y espolvorear la sal..agregar agua y aceite, mezclar los ingredientes y amasar hasta que quede un bollo liso. Dejar descansar.
- 2
Para el relleno: hacer hervir la calabaza para preparar puré, reservar.
- 3
Hacer hervir la acelga con el choclo hasta que el choclo este tierno y colar, reservar.
- 4
En una sartén echar un chorrito de aceite, cuando se caliente agregar los 2 huevos, agregar sal, romero y semillas a gusto, revolver, reservar.
- 5
Separar la masa en 2, estirar con palote del tamaño deseado, rellenar con la acelga, el huevo, la calabaza y el queso, tapar con la masa y cerrar por los bordes, pinchar con tenedor la tapa, (con una yema si se quiere pintarla) meter al horno pre-calentado y sacar cuando este dorada.
- 6
Sacar, cortar en porciones y servir. A disfrutar!
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