El centeno es un cereal que contiene múltiples nutrientes: vitaminas (B y E), minerales, hierro, magnesio, fósforo y fibra. Tiene poder saciante. Puede ayudar a perder peso, es pobre en grasas, aumenta la eficiencia del sistema digestivo, reduce el riesgo de diabetes, beneficia la presión en sangre y protege de las enfermedades cardiovasculares.

La tarta de choclo es muy fácil de preparar, en esta receta se utiliza el choclo en grano y el choclo en crema, de esa forma tendremos una tarta cremosa y bien sabrosa.

El gomasio preparado con semillas de sésamo blanco y negro, es un condimento japonés que potencia el sabor de los alimentos y es además y principalmente un gran alimento:Es una fuente de lecitina, ayuda al hígado a metabolizar sus grasas y regula el colesterol en sangre.Es rico en minerales: calcio, manganeso, magnesio, fósforo, zinc Previene la osteoporosis.Es una excelente fuente de hierro.Posee gran cantidad de calcio (más aún las semillas negras) ; es recomendable durante el embarazo y en la menopausia y contribuye a restaurar los patrones normales de sueño.Regula el pH de la sangre, ejerce una potente acción desintoxicante.Contribuye a controlar la hipertensión arterial.ayuda a reducir el LDL o colesterol “malo” en sangre.Favorece la oxigenación del cerebro y ayuda a que la presión sanguinea se normalice.Son una excelente fuente de ácidos grasos esenciales omega 3 y omega 6.Contiene un Gran contenido de fibra que ayuda a mejorar la digestión y el tránsito intestinal, además de tener un gran efecto de saciedad.Contiene vitaminas, como la D, E y K y varias del grupo B.Es una excelente fuente de proteína;Es fácil de digerir.Conservar en recipiente de vidrio. No conviene dejarlas muchos días para que no se humedezcan Preferentemente, no más de 15 días.

Me quedo algo de choclo en crema de la sopa y lo utilice para hacer la torta de choclo agregando otras cosas

Para un desayuno sano y rico! Muy nutritivo el licuado para empezar con toda la energía 💪

Para un rico desayuno ideal para comenzar el día con mucha energía!!!

La masa es igual a la que está en mi recetario cómo crepes quedan muy ricos Se me ocurrió ya que tenía mis de semillas

La clásica receta del pan integral más rico y esponjoso qué hecho en mi vida...con una exquisita variante con semillas! 😍 Quedó espectacular!! A disfrutar! La receta del pan en mi recetario 👉🏻👉🏻 https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14747701-pan-integral-100-esponjoso-con-tanghzong?invite_token=SwFWobELmSHEQmZgEWBovgYV&shared_at=1631671356

La Leche de Sésamo integral tiene propiedades beneficiosas para la salud: contiene proteínas, aminoácidos, calcio, vitaminas A, E y B. No contiene lactosa. Es recomendable entre tantos beneficios, para regular el colesterol, prevenir osteoporosis, mejorar el funcionamiento intelectual y la memoria, el funcionamiento sexual y recuperarse del cansancio y el stress.Los frutos secos aportan grasas saludables y son ricos en nutrientes , proteínas, vitaminas y minerales. Es suficiente un vaso de esta leche en ayunas

Algo simple y exquisito, apto para vegetarianos, y con poca materia grasa.Disfrutamos de un plato que podemos servir frío o caliente.Además podes agregarle otros sabores que se te ocurran.#choclo#Mercado

El trigo sarraceno es un pseudocereal que aunque a nivel nutricional es muy parecido al resto de los cereales, tiene una serie de diferencias muy importantes que hacen que se destaque y sea muy nutritivo. Su proteína es completa y de alto valor biológico. Contiene aminoácidos esenciales y, en especial la lisina que hace del trigo sarraceno un alimento rico en proteína, nutriente que suele ser deficitario en dietas vegetarianas. Seguramente esta sea la diferencia más relevante si lo comparamos con el resto de los cereales, ya que lo convierte en un alimento apto para celiacos a diferencia del trigo, la cebada, el centeno y la avena. Las personas con intolerancia al gluten pueden enriquecer su dieta con este alimento.Es muy rico en fibra. Por lo tanto se recomienda a personas que quieren bajar de peso, ya que producirá un efecto saciante además de prevenir el estreñimiento. También, por su alto aporte de fibra, las personas diabéticas pueden consumirlo ya que ésta regula los niveles de azúcar en sangre.Tiene propiedades antiinflamatorias y antibacterianas. Se destaca su contenido en un antioxidante llamado rutina, que es un flavonoide que también ayuda a combatir alergias, infecciones bacterianas y previene enfermedades cardiovasculares y fluidifica la sangre.Muy rico en vitaminas como la E, B1, B2, B6 y B9, y minerales como el potasio, fósforo, calcio, azufre, zinc y selenio. Además de destaca su contenido en ácidos grasos esenciales como el omega 6

Empieza el tiempo de las ensaladas!!!#primaveraLes traigo esta opción de ensalada súper completa, colorida y deliciosa!Con verduras, proteínas, lácteos, y grasas buenas, con mucho color y sabor para producir saciedad y comer como plato único.Seguime en Instagram como: @sencillamentedeli🥬 Lechuga: aporta abundantes vitaminas y pequeñas dosis de minerales que enriquecen la dieta sin aportar apenas calorías.🥕 Zanahorias: destaca en su composición el betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A o retinol, lo que le confiere un poder antioxidante con beneficios probados en la regeneración celular, especialmente en la piel. También tiene otros minerales como potasio, fósforo y magnesio, así como vitamina C.🍅 Tomate cherry: fuente de vitamina A, vitamina C, potasio y fósforo.- Repollo morado: rico en vitaminas antioxidantes como vitamina C, E y otras como ácido fólico.- Nueces: súper alimento! Ricas en Omega 3, fuente de proteínas, ricas en minerales (por ejemplo, el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro o el zinc), fuente de vitamina B (sobre todo ácido fólico (B9) y B6).- Almendras: son una importante fuente de vitamina E y magnesio y además aporta proteínas, fibra, grasas sanas, potasio, calcio, fósforo, zinc y hierro.- Semillas de lino, sésamo, chía, girasol: fuentes de ácidos grasos (omega 3) vitaminas y minerales.