Carbonada 🥘
Ideal para días de cuarentena
Paso a paso
- 1
Saltear en aceite de oliva la cebolla en cuadros con el pimentón, cuando la cebolla esté transparente agregar el tártaro. Salpimentar y esperar que dore.
- 2
Una vez dorada la carne agregar las papas cortadas en juliana y el zapallo en cubos, y la taza de arvejas
- 3
Agregar el caldo de verduras o agua y cocinar por 20 minutos a fuego lento
- 4
Dejar reposar 5 minutos después de apagar la olla y servir, decorar con cilantro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz le encantará ver cómo quedó.
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