Alubias rojas con arroz blanco
#triviumdecocina
#delantaldorado
Vamos ya con la penúltima porción, color rojo, y se me ocurrió hacer estas alubias rojas para celebrar este color que tanto nos gusta, mi plato es el (5) puesto que hoy está nevando y hace mucho frío apetece plato de cuchara potente, con carbohidratos, y muy nutritivo, después de una mañana de ejercicio no hay nada mejor para reponer fuerzas
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Alubias rojas con arroz blanco
#triviumdecocina
#delantaldorado
Vamos ya con la penúltima porción, color rojo, y se me ocurrió hacer estas alubias rojas para celebrar este color que tanto nos gusta, mi plato es el (5) puesto que hoy está nevando y hace mucho frío apetece plato de cuchara potente, con carbohidratos, y muy nutritivo, después de una mañana de ejercicio no hay nada mejor para reponer fuerzas
#quedateencasa
#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Ponemos las alubias a remojo la moche anterior
- 2
Por la mañana preparamos las alubias, ponemos en una olla las alubias, las patatas partidas en cachos pequeños, el laurél, y el chorizo, cubrimos de agua dos dedos por encima de las alubias, ponemos la olla al fuego cuando rompa a hervir ponemos a fuego medio
- 3
A la mitad de la cocción preparamos el sofrito, más o menos 90 minutos, el tiempo es orientativo yo soy de fuego lento, si las hacéis en olla rápida se ponen todos los ingredientes juntos y a cocer, seria mucho menos tiempo...
- 4
Ponemos al fuego una sartén con un poco de aceite, echamos los ajos partidos finos, cebolla picada, y pimientos todo muy menudo, dejamos pochar un poco, añadimos el pimentón removemos
- 5
Añadimos el sofrito a la olla de las alubias, revolvemos, añadimos el azafrán en hebra, y dejamos a fuego medio otros 90 minutos, que queden espesas
- 6
Hacemos el arroz blanco, ponemos una olla con aceite, ponemos el ajo, dejamos dorar un poco, añadimos el arroz, mezclamos, echamos el agua, dejamos cocer hasta que esté hecho, acompañamos con las alubias
Recetas similares
-
Alubias rojas con arroz blanco Alubias rojas con arroz blanco
Muy sencillo, rapido y economico. Con pocos ingredientes sale un plato muy bueno.
-
-
Albóndigas con arroz blanco Albóndigas con arroz blanco
Plato casero y económico de las recetas de siempre.
-
-
Verduras con arroz blanco Verduras con arroz blanco
En principio solo iban a ser verduras pero como me sobraba un poco de arroz blanco lo aproveché por supuesto ! No me gusta nada tirar comida...😣
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Un plato más que completo ;-) #realfood #comidacasera #cuchillosarcos
-
Arroz blanco con pimiento verde Arroz blanco con pimiento verde
El Arroz Blanco es un plato fácil de preparar y en especial gusta mucho a los pequeños de la cas.
-
Albóndigas en salsa con arroz blanco Albóndigas en salsa con arroz blanco
Albóndigas de picado fritas con una salsa de verduras, vino blanco, soja y salsa de tomate.
-
Albóndigas con salsa y Arroz blanco Albóndigas con salsa y Arroz blanco
La A de albóndigas y de A de Arroz.Estamos en el camping y en nuestra cabaña he preparado hoy la comida. Las albóndigas no son caseras . Y la salsa es de bote, pero de buena calidad. El arroz redondo ha venido desde València. Resultado: una comida deliciosa hecha en media hora no llega !!#abecedario
-
-
Arroz blanco con cebolla Arroz blanco con cebolla
Hoy quería hacer el arroz de otra forma, decidí echar cebolla, ajo y azafrán.Lo acompañaré con uno huevos fritos y tomate
Más recetas
Comentarios