Muffins de plátano
Muffins con plátanos triturados, se puede agregar también, nueces o chispas de chocolates, quedaran mas sabrosos, ideales para consentir a la familia.
Muffins de plátano
Muffins con plátanos triturados, se puede agregar también, nueces o chispas de chocolates, quedaran mas sabrosos, ideales para consentir a la familia.
Paso a paso
- 1
Primero vamos a precalentar el horno a 200º C, se mezclan las harinas (integral y regular) con el azúcar morena y las nueces picaditas. Agregar el polvo para hornear, la canela y la sal
- 2
Poner los platanos triturados en un bol y agregar los huevos, la leche y el aceite, revolver hasta que todo esté muy bien combinado
- 3
Después se deben incorporar los ingredientes húmedos a los secos mezclando muy bien con espátula.
- 4
Se vierte la pasta en moldes para muffins previamente engrasados y se hornean de 15 a 20 min, según el tamño de los moldes
- 5
Antes de sacarlos debemos cerciorarnos que estén listos (la técnica que aprendí de mi mamá es la del palillo :) ) Se dejan enfriar y se sirven
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