Bolas de fraile
Anabela Ramiirez @Ana_cook14
Paso a paso
- 1
Hacer un hueco en la harina y agregarle los dos huevos ya batidos (cable agregué la vainila), ir incorporándole la leche con la levadura disuelta en ella.
- 2
Colocarle el azúcar y comenzar a armar la masa mientras le agregamos la manteca en forma pomada hasta que quede una masa suave. Dejar reposar unos 20 minutos aprox hasta que doble su tamaño
- 3
Luego de los 20 minutos, quitarle el aire y armar las bolitas. Dejarlas reposar 10 minutos más, y prontas para freír. El aceite a temperatura media así no se queman ni quedan crudas por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabela Ramiirez le encantará ver cómo quedó.
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