Riquísima, sana y variada opción para el almuerzo o la cena! Se pueden cambiar o agregar algunas verduras o condimentos, dependiendo de lo que les guste.

#mercado #delantaldorado Sí, con nabo! Lo cierto es que nunca había cocinado nabo. Siempre lo tuve como que era fuerte y amargo. Y para la consigna de esta semana me puse a investigar cómo cocinarlo. Descubrí que se puede hacer de tantas formas que nunca había imaginado que fuera tan versátil. Así que gracias Cookpad por animarme a usar esta verdura olvidada por mí!! Además cociné con lo que quedaba en la gaveta de las verduras.

#LoCocinoNoLoTiro para participar de este reto utilicé verduras que me habían sobrado al preparar la receta de Verduras al Wok:➡️https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15589278-verduras-al-wok?invite_token=JE7ydPY1wBq24PYCisMYJKRN&shared_at=1634609692Así que decidí combinarlas con papa, huevo y especias para preparar una deliciosa tortilla al día siguiente.

Tenía algunas verduras que se estaban poniendo viejitas, así que agregando un trozo de pollo salió este salteadito. Se puede hacer sin pollo también, solamente verduras, o con proteína de soja para hacerlo más completo.

Amo las verduras al wok... y siempre hago de diferentes formas y con diferentes acompañamientos 😋 Esta vez le tocó al Cuscús que es algo nuevo en mi cocina... muy delicioso y nutritivo! #cuscús #compartimoslanavidad

Una vez a la semana viene a almorzar a casa nuestro hijo vegetariano, así que voy tratando de hacer cosas distintas cada vez. Hoy se me ocurrió hacer fideos tirabuzones, y para acompañar hice este salteadito que quedó muy bueno, según mi familia.

Primera vez que compro estos fideos de arroz... siempre me resultaron curiosos... se usa mucho en oriente y realmente no se como pueden comer con esos palitos! Algún día voy a probar 😂😂😂 Y para variar con verduras al wok con salsa de soja 😋 #pasta #compartimoslanavidad

Probando se conocen los sabores, comida china, que sabores! Adaptación de una uruguaya! #CocinaSana

Muy rico y fácil de hacer! Chop Suey de verduras, pollo y champiñones.

Cuando se dificulta aumentar la cantidad de verduras en un plato sabroso para la familia, este maravilla asiática nos ayuda a disfrutar de un universo de verduras salteadas con la compañía del pollo o el cerdo. Aunque no lo parezca quienes son protagonista en este plato son las verduras y condimentar correctamente este plato.

#caminodesabores En honor al camino de sabores, quiero destacar al Wok, ya que en pandemia lo redescubrí y empecé a practicar con él.El wok es un utensilio de cocinado oriental a medio camino entre la sartén y la olla, que por su forma de base redonda y paredes curvadas, permite a los cocineros agitar y remover los ingredientes. Se cuenta que surgió en algún momento entre el siglo Por y el XIII en el sur de la China cantonesa porque, en momentos de precariedad, permitía cocinar de todo en un solo recipiente y necesitaba poca combustión.Los salteados son su especialidad: alimentos en trocitos pequeños, poco aceite, fuego vivo y remover. Exactamente eso hice, utilizando verduras.

#Nostalgia Queda delicioso y para aquellos que no son amigos de la carne de cerdo les digo que con la especie de macerado que le hice con los condimentos ni se dan cuenta que carne es. Además cociné cada verdura por separado para que conservaran su sabor y no se terminara hirviendo todo junto. Y porque como eran muchas verduras tampoco entraba todo en el wok.