Torrijas de pan de cereales elaboradas con leche de coco
Silvia Marí @6696_S
Torrijas de pan de cereales elaboradas con leche de coco
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar la leche de coco en un plato hondo y el huevo batido en otro.
- 2
En una sartén vertemos un poco de aceite y encendemos el fuego.
- 3
Remojamos las rebanadas de pan primero con la leche de coco por las dos caras y luego pasamos a hacer lo mismo con el huevo. Tienen que quedar bien empapadas.
- 4
Pasamos las rebanadas a la sartén y las doramos por los dos lados. Luego las pondremos en un plato con papel absorbente para que absorba el aceite sobrante.
- 5
Una vez el aceite absorbido, rebozamos las rebanadas con azúcar y ponemos coco rallado por encima. La consistencia queda muy jugosa por dentro y el sabor es delicioso. ¡Bon apetit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Marí le encantará ver cómo quedó.
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