Lentejas rápidas
Laura González Plaza @lauu57
Paso a paso
- 1
En una olla, sofreír la cebolla con el ajo, previamente cortados
- 2
Una vez dorados, añadimos la chistorra y la sal, y sofreímos un poco
- 3
Añadimos la zanahoria y la patata cortadas
- 4
Ponemos pimentón y una pastilla de avecrem disuelta en agua (también sirve caldo) y removemos rápidamente para que el pimentón no se queme
- 5
Añadimos el laurel y cubrimos con agua, dejamos hervir unos 15 minutos, hasta que la patata y la zanahoria estén hechas
- 6
Si falta agua, la agregamos. Y añadimos las lentejas previamente enjuagadas y dejamos hervir 5 minutos más, corrigiendo de sal si hiciera falta
- 7
Y listo para disfrutar de unas lentejas riquísimas en menos de 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura González Plaza le encantará ver cómo quedó.
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