Milanesas de pescado
#delantaldorado #viernessanto No es tanto una receta sino algunos tips que a mí me súper resultan al hacer pescado!
Milanesas de pescado
#delantaldorado #viernessanto No es tanto una receta sino algunos tips que a mí me súper resultan al hacer pescado!
Paso a paso
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Para empanar hay 2 opciones (depende como te gusten más) una es harina huevo y pan rallado y otra harina huevo harina (marinado)
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Al fritar NUNCA agarrar con el tenedor para dar vuelta o sacar! El pescado se rompe súper fácil, siempre con espátula o pinza!
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El pescado es un tanto engañoso, comes una milanesa te parece que estás lleno pero al ratito tenes hambre de nuevo! Asique lo mejor es siempre acompañar con otra cosa! (Personalmente me gusta con puré de papá o fritas)
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Y por último! Lo mejor para hacer milanesas es la pescadilla fresca! Al comprarla ya está limpia (sin espinas) es fácil de empanar y con 1 k sacas aprox 10 milanesas!
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Allí pueden ver! A la derecha con harina a la izquierda con pan rallado!
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