La receta es de la genia de @andy_Delicias_ hace días que la quería probar🤩! Ella los decoró con coco rallado pero en casa me gusta solo a mí ,por eso hice éstos con algo de chocolate para ver si podían safar por el harina integral 😅, no se imaginan la felicidad que sentí cuando vi a mi Santi devorar el alfajor 😊, pensé que se iba a dar cuenta porque tienen una textura al morder muy particular pero el ama el chocolate ni cuenta se ha dado, se lo disfrutó tanto como si fuera un alfajor comprado🤭! Que maravilla su receta quedé fascinada con ella ,que pueda lograr hacer algo dulce para los 3 y tan rico con harina integral es maravilloso 💯💯💯. La recomiendo mucho si les gusta los alfajores

Vane Medina publicó ésta receta no hace mucho, y me dije a mi misma que tenía que hacerlo! 😄. Ayer fue la ocasión perfecta, ya que vinieron dos amigas y cada una tenia que compartir algo casero, enseguida recordé este maravilloso budín de Vane y les cuento que fue un éxito total.

La receta es de la genia de las galletitas obvio que de Mate Amargo😊, si aún no la conocen busquen su perfil seguro encontrarán alguna que les guste y quieran probar! En casa fueron un éxito, de verlas solamente todas chocolatosas se las devoran enseguida, ni se imaginan que tenían harina integral y avena🤭, quedan crocantes y tiernas por dentro !

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

Mi marido llegó de trabajar y quería algo para comer con el mate. Tenía que ser rápido! Y en pocos minutos estaba pronto, esponjoso y muy rico. Pueden hacerlo con otros sabores: con manzana u otras frutas, de vainilla, marmolado, etc. Se pueden cambiar la avena, harina integral y salvado por harina de trigo. Prueben sus versiones!

Una receta que me pasó una amiga. Queda muy muy rica.Rápida de hacer.

Buscando algo un poco más sano y sin tanta harina blanca hice estos alfajores.