Empanadas de atún
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Sandra Elizabeth Navarro“Riquísimas quedaron! Les agregué aceituna. Gracias por compartir la receta! ❤️” -
Norma Villamayor“Roquiiiisimas!!!” -
Carina Maria S A NTINO“Muy ricas gracias por compartir la receta 😉” -
Cecilia Velozo“Listas las empanadas” -
Marisol molina bocanegra maritza“Mis ricas enpanadas de lomito de atun estan deliciosas” -
Javier Perez Gajardo“Salieron riquísimas!”
Ricas y fáciles! Con masa casera #pascuasencasa
Paso a paso
- 1
En la mesada poner la harina, sal, manteca diluida y parte del agua tibia. Amasar hasta que todo esté integrado, si es necesario agregamos agua dependiendo de lo que tome la harina. Hacemos un bollo y dejamos descansar unos minutos.
- 2
Dividimos la masa en bollitos de 50 gr. aproximadamente y estiramos con un rodillo o palote. Reservar.
- 3
Para el relleno: En una sartén con un poquito de aceite salteamos la cebolla el morrón y ajo hasta tiernizarlos, condimentar con sal, pimienta, pimentón y si te gusta un poquito de ají molido. Finalmente agregar el atún. Dejamos enfriar para poder continuar.
- 4
Empezamos a rellenar los discos de masa, una cucharada grande bien colmada de relleno con un trozo de huevo duro
- 5
Hacemos el repulgue que nos salga y lo acomodamos en una bandeja que puede ser aceitada o como en mi caso enharinada, luego pintamos con huevo batido
- 6
Llevar a horno precalentado de 170 grados por aproximadamente 20 minutos o hasta cuándo los veas doraditas
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Diferentes, masa muy tierna relleno buen jugoso, simplemente lo mejor 👇🏻 #delantaldorado
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Son las preferidas de mi hija!❤ Quedan muy ricas! En esta ocasión usé tapas compradas y no me di cuenta compré hojaldradas que no me gustan tanto. Prefiero masa casera pero es cuestión de gustos! 😋
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Me basé en las típicas empanadas argentinas ya que viví 15 años allá.Salen entre 15 y 20 unidades. Esta vez hice 10 y lo que sobró lo voy a usar para un pastel de carne.TIP: tener empanadas congeladas es un gol, así que las envuelvo en el plástico de la masa y van sobre una tabla al congelador, cuando están duras las pongo en una bolsa.
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#1receta1arbol Los viernes de noche unas ricas empanadas y una buena peli.
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#delantalglobal2024Ingrediente: empanadas
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