Pancakes originales con sirope de arce 🇨🇦
Paso a paso
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Ponemos en un recipiente todos los ingredientes secos, harina, levadura, azúcar y sal. Recomiendo tamizar la harina y la levadura para que no haya grumos
- 2
Por otro lado derretimos 20 gr de mantequilla en el micro y lo mezclamos con el huevo y la leche.
- 3
Poco a poco vamos añadiendo la mezcla líquida a la seca, y vamos mezclando bien con unas varillas para que no haya grumos.
- 4
Una vez mezclado todo, podemos poner en una sartén un poquito de mantequilla que nos sobra, e ir haciendo los pancakes. Poned una pequeña cantidad dependiendo de la medida que queráis. Una vez empiezan a salirle burbujitas podéis darle la vuelta.
- 5
Acompañamos con sirope de arce y frutos rojos. Podéis acompañarlo con lo que tengáis, chocolate, leche condensada, miel... Yo usé un sirope de arce que tengo de Canadá.
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