Pizza batida
Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.
Pizza batida
Sin amasar ni ensuciarse las manos! Riquísima versión de masa para pizza.
Paso a paso
- 1
En el agua tibia (no caliente!) deshacemos la levadura y agregamos el azúcar. Mezclar bien y dejamos levar. En otro bowl preparamos la corona de harina donde la sal va a ir en los bordes (no en centro para que no se mezcle con la levadura!)
- 2
En el centro de la corona colocamos la levadura y el aceite y empezamos a batir con tenedor hasta unificar los ingredientes. Dejamos que duplique su tamaño.
- 3
Colocamos un poquito de aceite en 2 pizzeras y empezamos a volcar la masa. Ayudándonos con un tenedor estiramos la masa para darle forma del molde.
- 4
Al horno hasta lograr el piso deseado. Si se desea, a los 2 minutos de meterla al horno, pincharla con tenedor para que no crezca tanto.
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