Empanadillas Caseras
Paso a paso
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En mi caso he puesto 50 ml de agua, 50 ml de leche y he añadido 10 ml de vino blanco. Lo he mezclado junto con el aceite y con la sal en un bowl.
- 2
Vamos echando la harina y mezclando hasta llegar a tener una masa que podamos moldear con la mano y quede blandita y que no se pegue. Hacemos una bola. Llevamos al frigorífico durante 1 hora.
- 3
Hacer el relleno durante ese tiempo.
- 4
Sacar la masa y dividir en dos partes, la de trabajo y la otra a la nevera hasta que la necesites. Hacemos la forma, yo he usado un cuenco para que las empanadillas salieran medianas.
- 5
Precalentar el horno a 180º. Rellenamos las empanadillas y sellamos con un tenedor.
- 6
Pintamos las empanadillas, y si queremos podemos decorar con sésamo o con queso rallado. Después de 25 minutos a 180º, estarán listas!
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