Arroz con pollo y salsa de curry
Arroz con pollo y salsa de curry
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Adrián Lorenzo Pérez“Estaba riquísimo” -
Anabel Sanz“Muchas gracias por la receta a quedado riquísimo 😋😋😋” -
Salma“Muy rica tu receta. Le añadí el cilantro como hizo Irene y ha sido todo un acierto. Muchas gracias por compartirla!” -
Irene-Guirao“¡¡Riquísimo Manu!! Esta ha sido nuestra comida de hoy, me diste una idea riquísima. Yo además le puse cilantro fresco por arriba que en casa nos encanta!! Muchas gracias por tu receta!”
Paso a paso
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Troceamos y pochamos la cebolla junto con el ajo.
- 2
Ponemos en un cazo agua y cuando este agua rompa a hervir le ponemos el arroz.
- 3
Una vez pochado, añadimos la leche y removemos hasta que empiece a hervir.
- 4
Cuando la leche empiece a hervir le añadimos el curry junto con la sal y removemos hasta que se una bien a la leche.
- 5
Una vez que tengamos todo bien unido, añadimos la harina, removemos hasta que esté bien integrada y reservamos para más adelante.
- 6
Troceamos el pollo y en la misma sartén en de la salsa lo cocinamos a fuego lento.
- 7
Mientras que cocinamos el pollo cogemos la salsa, la batimos hasta quedar una crema lisa, se la añadimos al pollo y le damos una pasada a todo junto para que se integren bien los ingredientes.
- 8
Por último emplatamos y listo para disfrutar.
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Una sencilla y rica manera de preparar un plato se arroz. En nuestro hogar el pollo es la carne que más utilizamos así que he intentado hace un plato completo tradicional de una manera más sabrosa y diferente.
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