Unas sencillas galletas #sinazúcar de lo más socorridas y vistosas.

Las mejores peanut butter keto cookies que he probado, están más buenas que el pan.Información nutricional por unidadCalorías 143.7Grasas 11.2Carbohidratos 2.1Proteínas 6.4#keto #fit #saludable

Nunca me gustó la crema de mantequilla ("peanut butter", un clásico americano) porque eso de los sándwiches dulces no me gustaba. Pero hacerlo en galletas, o tartas me parece genial. Le da a todo un intenso sabor a cacahuete.Esta receta es súper fácil. Ya veréis:

Y pensar que hace unos años no me gustaba la mantequilla de cacahuete... y ahora me apasiona. Tiene un sabor adictivo. Siempre me resistí a probar esos famosos sándwiches de las películas americanas. No entendía como se la daban a los niños.Pero me regalaron un frasco de esta crema y pensé en hacer otro clásico que son las galletas de mantequilla de cacahuete con el famoso diseño de líneas cruzadas y BOOM su sabor me estalló en el paladar. No podía dejar de comerlas.El patrón de líneas se hace con un tenedor y tiene un fin: dado que la masa para galletas de mantequilla de cacahuete es tan densa, la acción de aplanamiento ayuda a garantizar que las galletas se horneen de manera uniforme y se mantengan suaves. Esto es lo que he leído aunque yo creo que es más bien una forma sencilla y fácil de decoración.Tienen un sabor muy particular. Si esperas hornear unas galletas dulces vas bastante equivocada. Tienen un toque salado con un intenso sabor a cacahuete.

Estas galletas son todo un descubrimiento. Tienen un increíble sabor y quedan con una textura que se desahace en la boca. Van a mi lista de favoritas. Son ideales para tener a mano en casa, en la oficina o para regalar. Espero que os gusten tanto como a mi.He hecho la masa en la MC, pero os indico también como hacerla sin ella.

Todas la galletas tipo keto que he hecho, siempre pecan de quedarse muy blanditas . He encontrado esta receta y quedan muy crujientes y riquísimas 😋

Basada en la receta keto de dietdoctor

Hay que tener especial cuidado, pues la masa es muy débil y se rompe con facilidad.

Receta hecha con Mambo cecotec y airfryer taurusGalletas#cookies#revistacookpad