Empezamos!🙆 En un bowl ponemos el arroz, huevo, sal, el perejil y lo mezclamos.

Luego a la mezcla le vamos agregando queso rallado hasta forma una mezcla manejable.

Con la mano le damos la forma a cada torrejita y la ponemos en una placa para horno con un poco de aceite.

Las hornemos por aproximadamente 5 minutos de cada lado (o hasta que estén doradas).

Y listo a disfrutar! 🤗🍚

~Datos~ : 1) En mi caso use media taza de arroz y media taza de queso rallado y me salieron 5 torrejitas. 2)Pueden cocinarlas también en un sartén.