Hummus de boniato

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Un entrante... ¡Brutal!

Hummus de boniato

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Ingredientes

  1. 200 ggarbanzos cocidos
  2. 200 gboniato asado (al horno o micro)
  3. 1 dienteajo
  4. Jugo de 1/2 limón
  5. 1/2 cditapimentón dulce
  6. 2 cditasAOVE (10g)

Paso a paso

  1. 1

    Escurrimos y enjuagamos los garbanzos. Trituramos con el resto de ingredientes hasta tener un hummus homogéneo.

  2. 2

    Servimos con un chorrito de AOVE y un poco de pimentón y ¡a dipear! Yo he acompañado con crudités de pepino y zanahoria.

  3. 3

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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