Hummus de boniato
Un entrante... ¡Brutal!
Paso a paso
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Escurrimos y enjuagamos los garbanzos. Trituramos con el resto de ingredientes hasta tener un hummus homogéneo.
- 2
Servimos con un chorrito de AOVE y un poco de pimentón y ¡a dipear! Yo he acompañado con crudités de pepino y zanahoria.
- 3
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