Pizza con salchichas de viena
Elaborada con igual masa y procedimiento que las “pizza casera con verduras” y “pizza con anchoas y salsa de tomate y ketchup” que encontrarán en mi recetario. Una masa crujiente, doradita, fina y cubierta de una salsa con tomates naturales deliciosa, queso mozzarella y salchichas de viena.
Pizza con salchichas de viena
Elaborada con igual masa y procedimiento que las “pizza casera con verduras” y “pizza con anchoas y salsa de tomate y ketchup” que encontrarán en mi recetario. Una masa crujiente, doradita, fina y cubierta de una salsa con tomates naturales deliciosa, queso mozzarella y salchichas de viena.
Paso a paso
- 1
Elaboración de la masa:
- 2
En un bol, verter el agua templada y disolver en ella la levadura.
- 3
Añadir de a poco la harina tamizada con la sal y unir los ingredientes con las manos hasta formar una masa.
- 4
Agregar la manteca de cerdo blanda, casi derretida, el aceite de oliva y amasar bien hasta que se integren a la masa.
- 5
Hacer una bola de masa suave, lisa y dejarla reposar tapada con un repasador hasta que duplique su volumen. Mientras tanto preparar la salsa de tomates naturales.
- 6
Elaboración de la salsa de tomates naturales:
- 7
Picar la cebolla finamente y rehogarla en una sartén con aceite de oliva.
- 8
Aparte, escaldar los tomates, quitarles la piel y picarlos muy pequeñitos.
- 9
Añadir el tomate picado a la sartén con la cebolla y condimentar con pimentón, orégano, pimienta, azúcar y sal a gusto.
- 10
Mezclar la preparación y dejarla cocinar unos 15 minutos a fuego entre mínimo y medio.
- 11
Una vez que la masa ha leudado, extenderla finamente en un molde para pizza previamente untada con aceite y cubrirla con la salsa de tomate.
- 12
Hornear la pizza 15 minutos, retirarla y esparcir sobre ella el queso mozzarella y por encima rodajitas muy finas de salchicha de viena.
- 13
Cocinar 5 minutos más para que el queso se derrita.
- 14
Retirar la pizza del horno y decorar con perejil fresco picado esparcido sobre ella.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pizzas con salchichas Pizzas con salchichas
Cualquier cosa sirve para hacer una pizza, sólo hace falta imaginación y productos ricos, de esta forma el éxito es seguro.
-
Pizza con lacón y salchichas ahumadas Pizza con lacón y salchichas ahumadas
#diadelapizza #delantaldorado
-
Pizza de Berenjena y Salchichas Pizza de Berenjena y Salchichas
En casa nos encanta la pizza de berenjenas, pero esta vez le añadí unas salchichas ¡¡ESTABA DELICIOSA!! espero que la hagáis y me contéis si os gusto.
-
Pizza con anchoas y salsa de tomate al ketchup Pizza con anchoas y salsa de tomate al ketchup
A esta pizza la preparé con la misma masa que la preparada para la "pizza casera de verduras" que encontrarán en mi recetario. Es exquisita, crujiente y cubierta de una salsa especial, diferente a la que preparo siempre ya que le añado un poco de ketchup.
-
Pizza de verduras con salchichas frescas Pizza de verduras con salchichas frescas
Y porque salchichas en la pizza?Y porque no!!
-
Pizza con salame y huevos de codorniz Pizza con salame y huevos de codorniz
Pizza casera cubierta con salsa de tomate, rodajas finas de salame, queso mozzarella y huevos de codorniz. -
Pizza de hojaldre con salchichas y chorizo Pizza de hojaldre con salchichas y chorizo
El sábado había fútbol y en un momento hicimos estas pizzas de hojaldre con salchichas de pavo y chorizo picante. En 5 minutos preparada y en 20 estábamos comiéndolo
-
Pizza baviera con salchichas y pepinillos Pizza baviera con salchichas y pepinillos
Realmente me agotan los “yomasistas” —y no, no estoy hablando en Klingon—, es que he conocido a muchos. Los "yomasistas" son una tendencia en alza, y es que cada vez hay más gente que siempre está peor que quien sea que relate una desgracia o incomodidad, e infinitamente más y mejor que uno que cuente una alegría.Ilustro con ejemplo: una, inocentemente, comenta su dolor de cabeza. Pues el yomasista de turno dirá: “Para dolores de cabeza los míos, que parece que tengo dentro un martillo neumático”. A ver, querido yomasista, el dolor es algo muy subjetivo. No conoces mi umbral de dolor. No insistas.Y justo en el otro lado, cuando una, ufana, relata su maravilloso fin de semana de barbacoa con los amigos. El yomasista te hace ver que en realidad fue un bodrio ya que te responderá con cierto tónito soberbio: “Ni te imaginas el mio. El sábado fui a hacer puenting y rafting; por la tarde pillé unas olas, y el domingo un sky diving flipante. Pero el próximo, seguro que elijo algo en plan tranquilo, como tú”. (Además de fardar quiere enfatizar que tu plan le parece una birria). Y continúa. “Y claro, con lo cansado que llegue, ni te imaginas como tenía la cabeza”. (Por si te habías olvidado de su martillo neumático).Y así puede ir sumando proezas y desgracias, tragedias y alegrías. Siempre más. Siempre mejor.En fin, como diría Yoda: “un misterio infinito la Fuerza es. Mucho por aprender aún queda”.#maythe4thbewithyou#DelantalGlobal2024 + #PizzaCasera
Más recetas
Comentarios