Pancitos de levadura seca

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Riquísimos pancitos, rápidos y bien económicos... #delantaldorado

Pancitos de levadura seca

Riquísimos pancitos, rápidos y bien económicos... #delantaldorado

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Ingredientes

24 unidades
  1. 500 grharina
  2. 1 cdaazúcar
  3. 50 ccaceite
  4. 1 sobrelevadura seca
  5. 1 tazaagua tibia (pueden usar leche o suero de leche)
  6. 1/2 cdasal
  7. Gustos opcionales:
  8. 1/2 tazaqueso rallado
  9. 1 cdaorégano
  10. 1 cdaajo deshidratado
  11. Semillas como lino, sésamo..

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bols, distribuirles la sal en el borde, hacer un hueco en el medio y colocar azúcar, levadura, aceite y ya mitad del agua tibia. Comenzar a mezclar desde el medio hacia afuera e incorporarle más agua de ser necesario hasta formar el amasijo. Si se le va a colocar gustos este sería el momento

  2. 2

    Amasar por 10 a 12 minutos para que la masa quede bien suave, repartir en bollitos pequeños, yo hice en mi puño de unos 20 a 25 gr cada uno. Enmantecar una asadera, colocarlos ahí y taparlos hasta que doblen su volumen.

  3. 3

    Pincelar con huevo batido, colocarle semillitas si se desea arriba y hornear por unos 20' a 180° en horno precalentado.

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Cocinar hoy
Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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