Sopa de aprovechamiento #2
#delantaldorado ¿Sabes cuando preparas un plato con una salsa deliciosa? ¿Qué pasa cuando sobra esa salsa? A mí no me gusta tirarla. Hay varias opciones para no hacerlo, como aprovecharla para acompañar otro plato, pero también está esta opción: hacer una sopa de aprovechamiento bien rica.
Sopa de aprovechamiento #2
#delantaldorado ¿Sabes cuando preparas un plato con una salsa deliciosa? ¿Qué pasa cuando sobra esa salsa? A mí no me gusta tirarla. Hay varias opciones para no hacerlo, como aprovecharla para acompañar otro plato, pero también está esta opción: hacer una sopa de aprovechamiento bien rica.
Paso a paso
- 1
En una cacerola ponemos 500 ml de agua. Esperamos a que empiece a cocer. Cuando lo haga echamos la pastilla de caldo.
- 2
Después de echar la pastilla de caldo y una vez esté disuelta, echaremos la salsa. En función de la cantidad de salsa que tengamos y su consistencia (más o menos espesa) echaremos más o menos agua.
- 3
Por último añadimos el huevo dejándolo caer para que se hile y los fideos. ¡Buen provecho!
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