Disfrutar de unas deliciosas galletitas con el té.

Para postre, para reuniones, para el café

Ayer lunes 8 de julio Cookpad Uruguay realizó el primer evento y tuve la suerte de participar, y de conocer gente con las mismas ganas de compartir sus recetas, mis compañeras de equipo fueron Lucía y Melileli (ella cocinó unas donas increíbles y Lucía ayudó en la decoración ) una experiencia inolvidable!!!

Muy fáciles de preparar son unas rosquitas dulces con granos de anís prácticas ya que se realizan en poco tiempo y son ideales para el desayuno o merienda.

Tenía que compartir una merienda y adapte una vieja receta para realizar este pan, quedó muy sabroso.

#UruguayCocina La receta de la abuela

Se trata del glaseado elaborado con azúcar glas, muy fácil de preparar y se usa para tartas rellenas o no. Lo importante es emplear azúcar glas (no azúcar común) y escoger el aroma y sabor adecuados al pastel, por ejemplo, para un pastel de naranja o de limón un glaseado con zumo de los respectivos cítricos.Hay varias maneras de elaborarlo, todas sencillas e ideales para las que no sabemos de decoración de tartas. Tan rápido de hacer, que seguro te sacará de apuros en más de una ocasión.

Sencillas galletas de azúcar con masa suave y blanda. Están totalmente bañadas con un glaseado real cremoso muy fácil de elaborar y adornadas con fideos de colores.

Un bizcochuelo saborizado con zumo de naranja y cubierto de un sencillo glaseado elaborado también con este zumo. Lo importante de este bizcocho es que queda blando al ser bañado, mientras todavía está caliente, con la mitad del glaseado que penetra en él humedeciéndolo ligeramente. Luego, una vez frío completamente, se lo cubre con el resto del glaseado que se seca y endurece al ser guardado en la nevera.

Un pastel gracioso con forma de diente muy blanco y brillante. Lo preparé para Adri, una de mis nueras porque tiene que ver con su nueva profesión. La idea la obtuve de internet, busqué imágenes de tartas con forma de diente y ésta es la que más me gustó por lo fácil y alegre. Por supuesto, le añadí cambios, elegí un bizcochuelo que me gusta hacer cuando hay que darle formas distintas, el "bizcocho Madeira", el mismo que empleé para hacer el "pastel mil recetas". Se trata de un bizcocho esponjoso pero con una textura muy firme, ideal, ya que permite ser recortado fácilmente. La cobertura elegida fue un glaseado blanco, cremoso y brillante en lugar de fondant que es muy bonito pero no se lo comen en casa. Para hacer la carita del diente (ojos y boca), el dentífrico, el cepillo, los brazos y manitos utilicé trocitos de fondant de varios colores. Al bizcocho lo humedecí con almíbar.

Esta receta de glaseado es especial para galletitas es rico y puedes agregarle es sabor que tu quierasEspero que te guste y si gusto dale a like, comparte y si la hiciste publica tu foto haciendo un corazón con tus manos!!! Hasta la próxima espero que te guste el especial 100 seguidores!