Paso a paso
- 1
Preparar el leudado con medio vaso de agua tibia, la levadura y el azúcar. Esperar a que duplique su volumen.
- 2
En un recipiente poner la harina con los condimentos. Hacer un hueco en el medio y volcar el leudado y el chorrito de aceite... Mezclar.
- 3
Seguir amasando. Si es necesario agregarle más agua tibia. Dejar leudar otra vez.
- 4
Cuando la masa duplique su volumen amasar y cortar con las manos y hacer bollitos. Poner en una asadera preparada con rocío vegetal.
- 5
Llevar al horno precalentado por 30 minutos... Preparamos el mate y listo.. a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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