Paso a paso
- 1
Necesitamos 400 gr de lentejas cocidas. Yo voy a usar de pote, lo más rápido. Si la vais a cocer vosotros que sean tipo pardina. Tienen una piel más fina
- 2
Hay que es escurrirlas bien. Luego las trituramos, pero no del todo. Dejar algo menos de la mitad sin triturar. No queremos que quede un puré fino.
- 3
Limpiamos el ajo y la cebolla. Hay que picarlos muy finito o rayarlos. En esta receta el agua es un enemigo. Si la cebolla expulsa mucha agua, quitársela. Lo añadimos a las lentejas
- 4
Picamos las ramas de perejil y las añadimos a las lentejas
- 5
Añadir los 75 gr de harina a las lentejas y mezclar hasta formar la masa. Es bastante posible que tengáis que añadir algo más de harina. Si no está bien escurridas las lentejas, tendremos que añadir muchas más harina
- 6
Echarle un poco de pimienta negra molida a gusto. Y remover hasta que todo quede homogéneo.
- 7
Ahora ya les podemos dar la forma. Yo cogo aproximadamente una cuchara grande de masa y hago una bola con la mano. La deposito en el tupper, y le doy golpecitos con la cuchara aplastando la bola. Haciendo que vaya cogiendo la forma de hamburguesa
- 8
Dejar en la nevera unas horas para que compacte
- 9
Hacer a la plancha, a un fuego no muy alto para dar tiempo a que se haga por dentro. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo vegano Pollo vegano
Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender!
-
Chinchulines veganos Chinchulines veganos
Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja -
Merlucitos veganos de tofu Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta -
Hamburguesas veganas de lentejas Hamburguesas veganas de lentejas
Por ser la primera vez que hago burgers veganas... todo un éxito!Base de lentejas ya cocidas, combinado con dos vegetales como son la zanahoria y la cebolla, con un toque de perejil fresco y especiado con comino y pimienta negra. Ah, y el "plus" con semillas de calabaza!En casa tenían la concepción de que estas hamburguesas eran sosas e insípidas, pero han quedado sorprendidos. Os animo a que sorprendáis también a vuestra familia en casa!
-
Hamburguesas veganas de lentejas Hamburguesas veganas de lentejas
Visita mi canal de YouTube 🥰 Recetas sencillas y rápidas. Vegileyi ⬇️https://www.youtube.com/channel/UC2FquBxcvStH9-JFOiospxg
-
Hamburguesas veganas de lentejas Hamburguesas veganas de lentejas
Otra forma de comer proteínas. Muy ricas y saludables. Prueba!!! Te van a encantar.
-
Hamburguesas veganas de lentejas Hamburguesas veganas de lentejas
Vi una receta de lentejas y me apeteció darle mi toque, están riquísimas!!Las he acompañado con arroz y mini-ensalada par salir de la rutina de la hamburguesa en pan; son súper fáciles y no se tarda nada. Ricas en proteínas y fibra!!!! Espero que os gusten tanto como a mi😘
-
Hamburguesas veganas de lentejas Hamburguesas veganas de lentejas
Una receta muy rica y muy proteica para quienes son veganos (o no) ❤️❤️ #comidavegana
-
Hamburguesas de lentejas veganas Hamburguesas de lentejas veganas
Esta receta surgió probando otras y la verdad que me encantó!
-
Hamburguesas veganas de lentejas 🍔 Hamburguesas veganas de lentejas 🍔
#juntoshacemosmas
-
Hamburguesas veganas de quinoa y lentejas Hamburguesas veganas de quinoa y lentejas
La quinoa y las lentejas son los ingredientes principales de estas hamburguesas. Son unas hamburguesas veganas muy sabrosas, que admiten muchas modificaciones al gusto de cada cocinero.
Más recetas
Comentarios