Soy muy fan de hacer pan casero, he probado y creado muchas recetas, pero a veces das con una receta que te enamora, este es el ejemplo, la receta es de Agus Chapelle una Chef Argentina que sigo en Instagram y se llama @vivre_la_patisserie. Es un pan muy aromático, de delicioso sabor y una lindísima miga, ideal para un buen sándwich. También se puede congelar cortado en fetas.

Es increíble este pan. Su sabor, su textura, su aroma... ¡simplemente exquisito!Me encantan los panes saborizados, pero éste es mi favorito y hoy te lo traigo para que compartas en familia y te cautive los sentidos.Facilísimo y muy rápido.¡Vamos a cocinar!

La receta es de Valeria @hormiga_inquieta y es súper fácil, efectiva y el pan queda muy rico, con un sabor característico al pan lactal. La miga, un espectáculo 😋

Nada mejor que el pan casero, y mejor aún si es casero! Este pan es súper fácil y queda deli😊

Este pan es mi versión del pan lactal de Marion y de Kathrin😊

Riquísima combinación y textura. La receta es de Frankbertz @chang89, hace bastante la hice y tenía pendiente publicar, como bien recomienda, conviene conservar en bolsa para que no se seque pero ahora considerando el calor que hace, quizá sea más conveniente freezar o hacer 1/2 preparación... O comer en poquitos días 😋

Hace relativamente poco tiempo que me informé sobre el salvado y me encantó la idea de hacer mi propia harina integral, de hecho ya publiqué mi versión con el nombre "harina bastante integral" 😁. De usarlo separado vi varias recetas y en algunas se recomienda hidratar por separado, lo hice así teniendo referencia de otra receta de pan que ya publiqué.

Este pan es un pan de molde 100% integral. Ideal para hacer tostadas. El pan debe conservarse a temperatura ambiente, en un lugar seco, ajeno al sol, almacenado en una bolsa de papel o tela, o bien en una caja de madera, ya que estos materiales le permiten respirar y conservar su humedad (evitando así que se reseque).

Es la primera vez que hago esta receta y ya ha quedado en mi lista de favoritos. El sabor y la textura es lo más exquisito que existe.

Esta receta es muy fácil y muy rápida de hacer. Llevo años haciendo este pan exquisito.

Viendo El Gourmet, escuché que el salvado de trigo siempre se hidrata antes de hacer pan 😲 Me llamó la atención y he aquí mi primer experimento 😁

Este pan es muy nutritivo ya que las semillas nos brindan fibra y grasas de buena calidad, necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo .