En mi recetario van a encontrar recetas de medialunas esta es otra más que probé y me encantó sobre todo si van a comer rellenas con jamón y queso ...éxito total además son muy económicas #delantaldorado #yococinoencasa

Quería tener una masa práctica rica pero sin harina de trigo, un día a la semana hago empanadas en casa y estaba buscando alguna receta como para hacer para mi sin trigo! Busqué muchísimas en YouTube y al final creo que tomé un poco de cada una🤭, pero lo del hojaldre es idea mía no más, ya que tengo publicada una receta de masa de hojaldre fácil con harina 0000 y se hace el mismo procedimiento , se enrolla la masa como si fuéramos a formar un pionono y me animé a probarlo para ver que tal quedaba, les cuento que no quedó para nada mal pero tampoco quedó igual a un hojaldre clásico! Queda crocante y tierna la masa es muy rica pero se nota el sabor de la harina de arroz, si no les gusta ese sabor ni la prueben porque no les gustará se nota demasiado! Otro día probaré mezclarla con otra harina para ver si cambia algo y mejora el sabor.

Cuando hago no puedo parar de comer... por eso les comparto esta idea hacer con la sobra de masa de hojaldre un tips para ahorrar todo y otro para no comer tanto.

Los viernes es el día en el que estoy más cansada mentalmente , no es tanto el cansancio físico si no psíquico! después de una semana muy intensa de trabajo y con mucho estrés sumado a que cada día se complica más la pandemia aquí , necesitaba pasar tiempo en lo que me apasiona la cocina❤ ,amo preparar algo dulce y mientras escuchar la música que me encanta y cantar las canciones también, es muy buena terapia esa🤭😁, trato de hacer algo que me lleve tiempo por lo menos 2 horas mínimo para no tener que pensar para olvidarme de todo por un ratito al menos😅, lo que más me gusta es ver algún libro de pastelería o similar y seguir una receta paso a paso sin modificar nada. Después de ver tantas cosas ricas y ver que tuviera todos los ingredientes en casa me decidí por estas galletitas rellenas de crema de limón y con baño de chocolate 🤩. El libro es de Lucas Fuente y se llama" Simple" Pastelería para hacer en casa. Y por último les cuento que funcionó una vez más, quedé feliz por el resultado y porque me cambió hasta el humor quedé como nueva renovada 😊 ja ja ! Si se sienten así algún día con pocas ganas y agotados prueben mí técnica mi terapia, cocinen con amor, escuchen música, canten, bailen mientras lo hacen y verán como todo es mejor después, todo fluye y surgen las ganas de hacer más y más cosas, de seguir adelante de seguir luchando y cuidándonos....

La palta 🥑 es un alimento muy nutritivo y abunda en esta época del año... es por eso que aprovecho cuando está de estación y la consumo muy a menudo, aunque generalmente hago guacamole, ensaladas, mayonesa hoy la agregue a estas deliciosas galletas y así las hice más nutritivas...son realmente exquisitas y muy fáciles!! Ideales para acompañar unos ricos mates 🧉

Clásica elaboración con la masa de hojaldre. Fáciles y deliciosas. No te las podes perder.

#saboresdeotoño hace tiempo que tenía hacer este bizcochuelo con harina de maíz 🥧además lleva tan solo dos huevos es bien económico y esponjoso ideal para estos días 🍁otoñal acompañar a unos mates o café ☕

Es algo fácil rápido y súper efectivo para acompañar unos ricos mates amargos. 🧉🧉🇺🇾🇺🇾

Es una masa súper tierna y me ha gustado más que otras anteriores que hice..

Nos llevamos mucho tiempo hacer una masa de hojaldre para nuestras tartas. Una manera fácil y rápida es esta receta que te voy a pasar a continuación y que es muy práctica cuando estas en apuros! Veamos...

Ideal para unos buenos mates. Masa hojaldre casero

La receta es muy similar a una torta pero la textura es exactamente un bizcochuelo. Es muy fácil de cortar para rellenar.