Paso a paso
- 1
Hervir las papás por 30 minutos.
- 2
Hervir 2 huevos por 10 minutos.
- 3
Luego rehogar en un chorrito de aceite las cebollas, el ajo y el morrón.
- 4
Agregarle la carne picada.
- 5
Cuando ya casi esta le agrego opcional un poco de salsa de tomate y condimento a gusto.
- 6
Por otro lado piso la papa en un bol, le pongo un huevo y un chorrito de aceite lo mezclo le agrego el queso de rallar y por salut, condimento sal, pimienta, orégano lo que uno tenga yo le pongo pimentón ahumado.
- 7
Y luego corto las aceituna y reservo.
- 8
Mezclo en un bol el rehogado con las aceitunas previamente cortadas.
- 9
Por ultimo el armado, pongo un poquito de papa en la fuente para horno, le agrego el rehogado los huevos ya hervidos y fríos y lo termino con el resto de papa, queso rallado y lo pinto con 1 huevo y al horno hasta que dore.
- 10
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