Albóndigas de verduras y bacon al horno
inma @inmaGL
Acompañada con salsa de yogur casera y garbanzos horneados
Albóndigas de verduras y bacon al horno
Acompañada con salsa de yogur casera y garbanzos horneados
Paso a paso
- 1
Picar todo lo más chico posible. Rehogar hasta que estén blanda. Machacar las verduras un poco.
- 2
Añadir el huevo el queso y poco a poco el pan rallado hasta que podáis manejar la masa para poder hacer bolas. (8 cucharadas aprox)
- 3
La salsa la hice con 1 yogur griego zumo de medio limón ajo en polvo pimienta yo puse albahaca y 3 cucharadas de mayonesa que tenía echa...y bueniiisima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A inma le encantará ver cómo quedó.
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