Fideo con salsa diferente con lo que hay en estos días
Fideo con salsa diferente con lo que hay en estos días
Paso a paso
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Ponemos a cocer los fideos (yo escogí coditos) con sal en una olla con bastante agua unos 10 minutos aprox.
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Luego mientras que se cocinan los fideos, rallamos la cebolla y la zanahoria, sofreímos un par de minutos, le agregamos el zapallo italiano con cáscara (cortado en cuadritos), agregamos ajo en polvo orégano sal y ajo en polvo, cuando esté todo cocido agregamos los tomates pelados y picados en cuadritos.
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Luego incorporamos los sabores hasta que se cocine bien, agregamos 2 salsas de tomates y un poquito agua de los mismos fideos, dejamos hasta que se cocine todo. Cuando estén cocidos los fideos, colamos y listo para servir sin carne. Yo le agrego a los fideos lo que me quedo del almuerzo de ayer. Me quedo muy rico, espero que les guste, buena suerte!
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