Sofreímos los ajos y el pan, los ponemos en el vaso de la batidora reservando tres trozos de pan, añadimos la mitad de la cerveza y batimos

Ponemos en el wok donde el sofrito la cebolla y la otra mitad de la cerveza y pochamos 5' y después la col, mezclamos y cubrimos con agua

Cuando ya está cocido, otros 5' o 7', ponemos el Pimentón, la cayena y la sal, removemos un minuto más, añadimos los huevos, y tapamos, servimos cada plato con su trozo de pan frito, y a comerrrrr