Locro rústico y económico!!
TATIANA PETROCCELLI @Tanshanita
Locro rústico y económico!!
Paso a paso
- 1
Hervir agua en una olla. Cortar en cuadraditos los siguientes elementos y verter: papas, zapallo, zanahoria. Cocinar. Retirar y colar.
- 2
Trozar en cuadraditos la carne de vaca, cerdo, pollo, y chorizo colorado. Verter en una olla con un poco de aceite y cocinar. Condimentar con comino y pimentón ahumado. Agregar un cubito de carne.
- 3
Luego cortar la cebolla, perejil, morrón. Y agregar a la olla con carne. Cocinar. Mezclar y cocinar. Agregar 2 tomates triturados.
- 4
Una vez bien cocido. Agregar los porotos blancos alubias y el choclo amarillo. Dal a gusto.
- 5
Retirar del fuego y servir!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A TATIANA PETROCCELLI le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12290786
Recetas similares
-
Ensalada #1 Ensalada #1
Para no caer siempre en la Ensalada Rusa y comer algo diferente y rico 😁
La Cocina De Nahuel -
Feijão preto de mamá Feijão preto de mamá
Mi mamá es de Brasil y allá se come el poroto negro en casi todas las comidas. Hoy les dejo la receta del guiso de porotos negros como lo hace mamá con algunas pequeñas modificaciones como por ejemplo que yo no le pongo cebolla y sí otros condimentos.
-
-
Estofado de picaña y alubias Estofado de picaña y alubias
#mercadoNunca había usado porotos comprados ya prontos. La verdad con lo que demoran en cocinarse es una buena solución. -
Porotos-Poroteada-Feijão-Feijoada Porotos-Poroteada-Feijão-Feijoada
Esta receta es típica de mi ciudad natal Rivera... en épocas frías no hay nada mejor y más potente... es una comida típica de Brasil, ellos lo comen todos los días con arroz... te va encantar!!!
-
Osobuco en estofado Osobuco en estofado
El osobuco es un corte complicado! Ajajaja porque lo veo siempre cocinar en la tele y parece que va a quedar bien y me queda duro..les ha pasado? Seguramente es la carne...y ésta vez o elegí bien una buena carne o le di mucha cocción y quedó delicioso! Para chuparse los dedos!
-
-
Guisito de mi abu Guisito de mi abu
Mi abuela crio 4 nietos y nos alimento con mucho amor y empeño. Este guisito lo quiero compartir a manera de homenaje.
-
Feijoada sin cerdo Feijoada sin cerdo
Gracias a mi hermana @silvia mi inspiradora por la receta
-
Guiso de arroz (mi versión) Guiso de arroz (mi versión)
Empezaron los primeros días de frío y el cuerpo no se conforma con algo light, pide más calorías y un buen guisito de arroz es una excelente opción para el menú del día Blondel Paulo
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12290786
Comentarios