Pan de carne
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Pan de carne
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Paso a paso
- 1
Preparamos la carne con un poco de perejil, medio diente de ajo, 1 huevo, dos cucharadas soperas de puré de tomate, 30 gr de queso rallado. Amasamos y dejamos reposar mientras preparamos los siguientes pasos
- 2
Cortamos el pimiento la cebolla y medio diente de ajo y ponemos en una sartén con un chorro de aceite
- 3
A la carne la estiramos sobre papel film o rompemos una bolsa, porque necesitaremos enrollar. Y colocamos sobre la carne los siguiente: ponemos las lonchas de jamón y las de queso, sobre eso ponemos el pimiento y la cebolla previamente cocinados y el huevo duro. Y enrollamos
- 4
En una bandeja ponemos un poco de aceite y ponemos las papas y la cebolla cortada en cuartos y el tomate lo partimos a la mitad. Le ponemos orégano y sal a todo. Le retiramos el papel film a la carne y la ponemos también
- 5
A la carne le ponemos por encima el resto del puré de tomate, con 30 gr de queso rallado y un poco de perejil picado. Y lo llevamos al horno precalentado a 180º por unos 30 a 40 minutos
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