Masa para estampar galletas que sí funciona
Analú Regatuzzo @Ana070282
Masa para estampar galletas que sí funciona
Paso a paso
- 1
En un bol batir con varilla de mano el azúcar y la mantequilla hasta que quede todo muy bien integrado
- 2
Añadir la vainilla y las yemas de una, seguir batiendo.
- 3
Es hora de añadir los secos(se debe unir sin amasar demasiado)
- 4
Cubrir con papel film dejar en la nevera/heladera un mínimo de 30 minutos.
- 5
Encender el horno a 170°
- 6
Estirar la masa (no debe ser fina, más bien gruesa) en una mesada espolvoreada con harina
- 7
Cortar, sellar y dejar unos 15 minutos antes de introducir al horno(fuera de la nevera/heladera)
- 8
Cocinar hasta que esté en el punto deseado, yo las prefiero blancas... Eso es ya a gusto(esta masa utilizo para hacer varias galletas, entre ellas las merengadas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analú Regatuzzo le encantará ver cómo quedó.
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