Mejillones salteados con arroz
Agus Cabrera @aguscocina98
Paso a paso
- 1
En primer lugar: mientras descongelamos los mejillones (en el caso de que hayan comprado congelados como yo), picamos la cebolla y el morrón.
- 2
Luego en un sartén colocamos el aceite, la cebolla y el morrón. Una vez que las cebollas estén un poco doradas colocamos los mejillones y un poco de salsa de soja. Dejamos cocinar a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.
- 3
Mientras se hacen los mejillones preparamos el arroz con los caldos. Cuando consideramos que ya están los mejillones apagamos el fuego y esperamos que se haga el arroz para servir!! (en está ocasión yo utilicé los caldos pero con azafrán también queda muy gustoso). A disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agus Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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